小学三年级上学期期末考试数学和语文的优秀分数线如下：

语文

一般认为90分以上可以被认为是优秀的成绩。

有观点认为语文成绩在95分以上才算优秀。

数学

一般认为90分以上可以被认为是优秀的成绩。

有观点认为数学成绩在95分以上才算优秀。

建议

综合考虑：虽然有一些观点认为分数在95分以上才算优秀，但大部分情况下，90分以上的成绩已经可以被认为是优秀的。

学习态度：除了分数，还应该综合考虑学生的综合表现和学习态度，优秀的学生不仅要在考试中取得高分，还应具备良好的学习习惯和积极主动的学习态度。

因此，可以认为小学三年级上学期期末考试数学和语文90分以上算优秀。但具体标准可能因学校、地区或教育机构而有所不同，家长在评价孩子成绩时应结合实际情况进行判断。