制作热狗的步骤如下：

准备彩泥

准备好所需的彩泥颜色，如面包色、绿色、红色和白色。

制作面包

取一块面包形状的彩泥，将其压平并稍微搓成椭圆形。

制作香肠

取一块红色的彩泥，揉成一个圆柱形状，作为热狗的香肠。

制作青菜

取一块绿色的彩泥，压扁成薄片状，作为热狗上的青菜。

组合热狗

将面包放在底部，青菜放在上面，香肠放在中间，最后用白色的彩泥挤出一些作为沙拉酱。

添加细节（可选）：

如果需要，可以用黑色和白色的彩泥制作热狗的眼睛和嘴巴。

通过以上步骤，一个简单的热狗彩泥模型就完成了。可以根据个人喜好进行更多的创意装饰，比如添加一些芝麻、胡萝卜等细节，使作品更加生动有趣。