在写作文时，描述鲨鱼的性情可以从多个角度入手，包括它们的行为习性、生活环境、与人类的互动等。以下是一些具体的写作建议：

描述鲨鱼的种类和性情

可以介绍不同种类的鲨鱼，如大白鲨、柠檬鲨、白鳍鲨等，并描述它们的性情特点。例如，大白鲨被认为是凶猛的海洋杀手，而鲸鲨则被认为是温和且巨大的滤食者。

鲨鱼的行为习性

描述鲨鱼的捕食行为，如它们如何快速游向猎物并发动攻击。

描述鲨鱼的群居或独居习性，例如鲸鲨虽然体型庞大但性情温和，常常独自游动，而其他一些鲨鱼则可能成群结队地生活。

鲨鱼与人类的互动

讲述鲨鱼与人类的接触，包括人类如何捕猎鲨鱼以及鲨鱼对人类的威胁。例如，鲨鱼被人类视为威胁，但它们在海洋生态系统中扮演着重要角色。

也可以描述一些鲨鱼与人类和谐共处的例子，如某些鲨鱼品种对人类没有威胁，甚至可以与人类建立友谊。

鲨鱼的适应性和生存策略

描述鲨鱼如何适应海洋环境，例如它们如何通过游动来保持平衡，以及它们如何利用自身的皮肤和牙齿来捕猎和防御。

鲨鱼的情感和“性格”

通过故事或寓言的形式，赋予鲨鱼人类的情感和性格特征，如幽默感、保护领地的本能等。例如，可以讲述一条爱笑的鲨鱼如何用笑容化解敌意，成为海洋中的和平使者。

通过这些描述，可以使读者对鲨鱼的性情有更全面和深入的了解，同时也能增强文章的趣味性和吸引力。