要写一篇关于红烧肉的作文，可以从以下几个方面入手：

引言

可以从自己对红烧肉的喜爱入手，简单描述一下红烧肉的诱人之处，比如它的色香味俱佳，让人垂涎三尺。

描述红烧肉的做法

详细介绍红烧肉的烹饪步骤，包括选材、切割、煮肉、炒制、炖煮等过程。可以用生动的语言描述每一个步骤，让读者感受到烹饪的乐趣。

例如：“首先，将猪肚子上的五花肉切成麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一个小时，捞出来沥干，再放入开水中煮一下，然后把肉捞出，放到锅里炖，还要放入酱油、料酒、一些冰糖。”

描写红烧肉的口感和味道

描述红烧肉在口中的口感，如滑嫩、细腻、肥而不腻等，以及它的味道，如甘醇、香甜等。

例如：“这盘红烧肉真是色、香、味俱全，它那鲜红的外表，好像是胖娃娃穿上了红色的外衣，格外喜庆。那一大盘红烧肉就是一群胖娃娃挨挨挤挤地聚在一起，再加上碧绿的葱花，更加诱人。俯下身来，浓郁的香味和葱花淡淡的清香扑鼻而来，我的整个魂魄似乎都随着这盘红烧肉飞到九霄云外去了，啊，我的整个人都酥了!”

结合个人情感

可以结合自己与家人或朋友一起吃红烧肉的情景，表达对亲情的热爱或友情的珍贵。

例如：“今天，妈妈又做红烧肉了。红烧肉的做法很简单……我贪婪地盯着这盘红烧肉，恨不得把盘子也生吞下去。”

结尾

总结全文，再次强调红烧肉对自己的重要性，或者表达对这道菜的喜爱之情。

例如：“红烧肉真是我的最爱，十分美味，令人回味无穷!”

通过以上几个方面的描述，可以使一篇关于红烧肉的作文内容丰富、生动有趣，让读者也能感受到红烧肉的美味和魅力。