测试孩子写作文速度可以通过以下几个步骤进行：

输出能力测试

时间限制：给孩子一个主题，规定15分钟时间。

内容要求：要求孩子在15分钟内写出至少200字的内容。

评估标准：如果孩子能够在规定时间内完成这段文字，说明其具备一定的写作速度和输出能力。

构思能力测试

时间限制：给孩子5-10分钟时间。

任务要求：要求孩子迅速构思出一篇作文的框架，确保不跑题。

评估标准：用时越少越好，构思清晰说明孩子具备较好的构思能力，有助于提高写作速度。

思想表达测试

评估内容：检查孩子作文中所表达的思想是否积极正向。

评估标准：一篇好作文不仅要构思清晰，更要有积极的思想内容，这有助于提高作文的整体质量和速度。

写作技巧测试

标题构思：

技巧：先写作文内容，再拟作文标题。

测试方法：给孩子一个主题，让其先写出内容，然后尝试提炼关键字或关键词作为标题，记录下构思标题所需的时间。

草稿阶段：

技巧：在作文第一遍草稿阶段，不要过于对用词用句精雕细琢。

测试方法：记录孩子完成第一遍草稿所需的时间，以此来评估其写作速度。

通过以上步骤，可以全面评估孩子的写作速度和能力。建议在实际测试中，结合孩子的具体表现和反馈，进行综合分析和指导，以帮助其提高写作效率和质量。