当孩子生气不写作业时，家长可以采取以下策略来帮助孩子改善这一行为：

保持冷静：

家长首先要控制自己的情绪，避免在孩子情绪激动时与其争吵或惩罚孩子。相反，应该以冷静和理性的态度来面对问题。

了解原因：

与孩子进行深入的沟通，了解他们生气不写作业的具体原因。可能是因为作业难度过大、量太多，或者孩子对某个科目不感兴趣。

设定目标和奖励：

帮助孩子制定一个明确而现实的作业计划，并设定一些小目标。完成目标后，可以给予适当的奖励，如表扬或额外的娱乐时间，以增强孩子的内在动机。

创造良好的学习环境：

为孩子提供一个安静、整洁且无干扰的学习环境，有助于提高他们的学习效率。

正面强化：

当孩子完成作业时，及时给予表扬和奖励，强化他们的正面行为。

合理安排时间：

考虑到孩子的身心状况，合理安排学习和休息时间，避免过度疲劳和压力。

寻求专业帮助：

如果孩子的情绪问题持续存在且自我调节能力较弱，家长可以考虑寻求学校心理咨询师或家庭治疗师的帮助。

反思家长行为：

家长也需要反思自己的教育方式，是否过于严格或控制过多，尝试调整自己的态度和行为，给予孩子更多的信任和自主权。

通过以上方法，家长可以帮助孩子更好地应对作业压力，培养良好的学习习惯和情绪管理能力。