使用擀面杖写作业并不是一个常见的做法，因为擀面杖主要是用来擀平面团或面糊的工具，而不是用来书写的。如果你是在寻找如何使用擀面杖来擀面或制作面皮的方法，以下是一些基本的步骤：

准备面团：

首先，将面粉、水和其他原料混合，揉成一个均匀的面团。

撒粉：

在桌面上撒一些面粉，以免面团粘在桌面上。

擀面：

将面团放在撒了粉的面桌上，用擀面杖从中间开始慢慢向两边滚动，轻轻用力擀平面团，直到达到所需的厚度。

调整厚度：

如果需要更薄的面皮，可以再次重复擀面的过程。

切割面皮：

擀好的面皮可以用刀或者模具切割成所需形状的面片或饼皮。

防止粘连：

在擀面过程中，如果面团粘在了擀面杖上，可以在擀面杖上撒一些面粉。

清洗：

使用完毕后，用水和洗涤剂清洗干净，并晾干存放。

请注意，使用擀面杖写作业可能会损坏擀面杖的表面，而且并不能保证书写效果。如果需要写作业，建议使用专门的书写工具，如笔或铅笔。