目瞪口呆和惊讶都表示一种因意外或令人震惊的事情而出现的短暂性失语或愣住的状态，但它们在表达方式和细节上略有不同：

目瞪口呆

定义：目瞪口呆是指因惊讶或震惊而瞪大眼睛，张大嘴巴说不出话来的状态。

细节：这个成语强调的是眼睛和嘴巴的动作，即“目瞪”和“口呆”，形容人因惊讶而愣住，无法言语。

惊讶

定义：惊讶是一种心理状态，表示对某事物或情况感到出乎意料、惊愕或不可思议。

细节：惊讶可以表现为多种表情和动作，如目瞪口呆、瞠目结舌、眼瞪口张等，不仅限于目瞪口呆这一种表现形式。

总结：

目瞪口呆是惊讶的一种具体表现，强调眼睛和嘴巴的特定动作，形容人因震惊而愣住，无法言语。

惊讶是一个更广泛的概念，包含了多种表达方式，不仅限于目瞪口呆，还可以表现为其他形式，如瞠目结舌、眼瞪口张等。

建议根据具体的语境和需要选择合适的成语来表达惊讶的程度和方式。例如，在需要强调眼睛和嘴巴动作的场合，目瞪口呆更为贴切；在需要更广泛表达惊讶情绪的场合，可以使用惊讶这一更宽泛的概念。