一个人表演什么节目最简单又精彩，这主要取决于个人的兴趣和特长。以下是一些建议：

唱歌

如果歌唱功底不错，可以选择一首耳熟能详的歌曲，或者尝试一些搞怪路线，比如反串角色或演唱另类歌曲。

跳舞

跳舞同样需要一定的基础，但可以选择一些简单的舞蹈风格，如街舞或现代舞。搞怪路线的单人舞也可以吸引观众。

魔术

魔术表演是一个简单又精彩的节目。可以选择一些简单的魔术，并通过创意的表演方式，如假装失败或搞笑地展示魔术过程，来增加娱乐效果。

脱口秀

脱口秀是一种自由幽默的表演形式，可以通过抽取观众提供的奇葩话题进行即兴发挥，或者幽默地解读日常生活中的琐事。如果具备音乐基础，还可以与音乐元素相结合，增加节目的趣味性。

单口相声

单口相声如马三立的《逗你玩》是一个经典的选择。可以选择一些简单易记的段子，或者自己创作一些有趣的相声内容。

诗歌朗诵

诗歌朗诵适合文艺范，但需要一定的语言功底。可以选择一些脍炙人口的诗篇，用富有感情的语调进行朗诵。

绘画展示

如果擅长绘画，可以选择现场绘制一幅简单的作品，并向观众展示创作过程。这种形式既简单又有趣。

即兴表演

即兴表演可以锻炼反应能力和创造力。可以选择一些常见的场景或话题，进行即兴发挥，如模拟日常生活中的对话或情景。

综合考虑， 唱歌、 魔术、 脱口秀和 单口相声等都是一个人表演时可以选择的简单且精彩的节目。根据个人的兴趣和特长，选择最适合自己的表演形式，能够更好地展现个人魅力并吸引观众。