“初出茅庐”这个成语并没有直接关联到某一个具体的生肖。它字面上解释是初次离开隐居的茅庐，走出山野投身到实际生活中，比喻一个人刚刚开始踏入社会或涉足某一领域，经验尚浅，但却满怀激情。因此，如果将“初出茅庐”与生肖相结合，可以进行如下理解和解释：

鼠：

有观点认为“初出茅庐”代表的生肖是鼠。

牛：

也有观点认为“初出茅庐”代表的生肖是牛，因为初生牛犊不怕虎。

蛇：

有观点认为“初出茅庐”打一最佳生肖是蛇。

综上所述，“初出茅庐”并没有一个固定的生肖与之对应，不同的解释和观点可能会有不同的答案。