初出茅庐，寒冷刺骨的意思是 比喻刚步入社会或刚参加工作，且感觉非常寒冷。这个成语由“初出茅庐”和“寒冷刺骨”两个部分组成，前者形容一个人刚开始工作或步入社会，后者则形容极度的寒冷感觉，深入骨髓，让人感到难以忍受。

具体来说：

初出茅庐：

原指诸葛亮隐居南阳，住在草屋中，刘备三次前往请他出来辅佐自己，他出来后第一次用兵就取得胜利。后比喻刚离开家庭或学校接触社会，阅历不深。

寒冷刺骨：

形容气温极低，非常寒冷的感觉，强调低温所带来的刺痛感和寒气逼人的感受。

因此，“初出茅庐，寒冷刺骨”这个成语整体上表达了一种刚进入社会或开始工作，同时面临极端寒冷环境的情境。