家长在打扰孩子写作业时，可以采取以下几种策略，以减少对孩子注意力和兴趣的负面影响：

避免频繁打断：

家长应尽量减少在孩子写作业时的打扰，例如避免频繁问问题或打断孩子的思路，以免分散孩子的注意力。

给予自主空间：

家长应尊重孩子的学习自主性，不过度指导或干涉孩子的作业，让孩子独立完成作业，培养其独立思考和解决问题的能力。

合理规划时间：

家长可以和孩子一起预定作业的时间，并尽量在这个时间内完成作业，避免给孩子造成过大的时间压力。

正面鼓励：

家长应多夸奖孩子的优点和努力，而不是过度批评，以增强孩子的自信心和学习兴趣。

营造良好学习环境：

家长应为孩子创造一个安静、整洁的学习环境，避免在孩子思考或写作业时分心，如不在旁边玩手机等。

建立规则和约定：

家长可以和孩子约定写作业时的一些规则，比如不能随意中断、字迹要工整等，并且家长自己也要遵守这些规则，以身作则。

扮演积极角色：

家长可以充当孩子的学习助手和裁判，而不是单纯的监督者，通过观察和记录孩子的学习情况，给予适当的帮助和鼓励。

通过以上策略，家长可以在不打扰孩子的情况下，有效地帮助孩子完成作业，同时培养其良好的学习习惯和自主学习能力。