数伏阶段中最热的时候通常出现在 中伏。中伏是三伏天中的第二伏，通常从夏至后的第四个庚日开始，到立秋后第一个庚日的前一天结束。中伏的天数可能为10天或20天，具体天数取决于每年夏至节气后第三个庚日（初伏）出现日期的早晚。

中伏期间，地面储存的热量达到一年中的最大值，因此气温最高，天气最热。民间有“冷在三九，热在中伏”的说法，这也验证了中伏是一年中最热的阶段。

综合以上信息，可以得出结论：数伏阶段中最热的时候是中伏，通常出现在7月下旬到8月中旬之间。