关于刺猬的歇后语，综合多个权威来源整理如下：

一、常见歇后语

生剥刺猬——难下手

形容做事遇到阻碍难以开始。

狗咬刺猬——无从下口

比喻遇到难以处理的问题不知如何下手。

两手托刺猬——棘手

形容事情复杂难办。

娃娃耍刺猬——抱着嫌扎手，丢又舍不得

形容对美好事物既想拥有又担心伤害。

光手逮刺猬——下不了手

强调直接行动的困难。

二、趣味歇后语

武松卖刺猬——人强货扎手

结合《水浒传》人物特点，讽刺强权者与棘手事物的冲突。

刺猬钻进蒺藜窝——针锋相对

形容双方矛盾尖锐，难以调和。

老刺猬下山——一骨碌

形容经验丰富者行动果断。

刺猬在巴掌上打滚——碰到棘手事

以夸张手法表达遇到难以处理的问题。

三、谐音歇后语

刺猬皮包钢针——里外扎手

利用谐音“包针”与“保真”，形容处境危险。

空手捧刺猬——扎手

简洁表达直接接触的困难。

四、其他经典

狗子咬刺猬子——两个都怕

光着腚儿骑刺猬——架不得

刺猬扛枪——连刺带抢

刺猬见了鹰——四脚朝天

刺猬掉在锅里——扎人的老滑球

这些歇后语通过生动的比喻和谐音，形象地表达了与刺猬相关的智慧和经验，是民间语言文化的瑰宝。