叶圣陶在《爬山虎的脚》一文中，通过细致而生动的描写，介绍了爬山虎的脚及其生长特点。他首先从整体上介绍了爬山虎的生长环境，然后逐步深入到其叶子和脚的细节。叶圣陶特别强调了爬山虎的脚在爬墙过程中的作用，通过拟人化的手法，将其比作“触角”，形象地描绘了爬山虎如何利用这些“触角”紧紧攀附在墙上，并一步一步向上攀爬的过程。

具体来说，叶圣陶详细描述了爬山虎的脚是从叶柄的反面生长出来的，这些脚像蜗牛的触角一样细长且呈枝状，颜色为嫩红。当这些细丝接触到墙面时，它们会逐渐变弯曲，并紧紧地巴住墙面，通过一系列的微小变化，如“触”“变”“巴”“拉”“贴”等动作，使爬山虎能够稳定地向上攀爬。

叶圣陶的描写不仅准确，而且充满动感，使读者仿佛能够亲眼看到爬山虎生长的过程。他通过这些细致的观察和生动的描绘，不仅让学生了解到爬山虎的生长特点，还启发学生在日常生活中要善于观察身边的事物，培养他们的观察力和耐心。

总的来说，叶圣陶在《爬山虎的脚》中，通过从整体到局部、再到细节的观察和描写，将爬山虎的生长过程和特点介绍得淋漓尽致，使读者能够全面而深入地了解这一植物的独特之处。