批评学生写作业说话时，可以采用以下几种方法：

迂回曲折式的批评

使用委婉的语言表达批评意见，避免直接指责。例如，可以通过表扬学生的努力，然后指出需要改进的地方，如：“我注意到你在作业上花了很多心思，不过有些内容还需要更加专注和细致一些。”

幽默式的批评

运用幽默的方式让学生在轻松愉快的氛围中接受批评。例如，可以用一些有趣的故事或双关语来指出问题，如：“你的作业让我想起了‘盲人摸象’，虽然每个部分都摸到了，但还不够全面哦。”

先扬后抑式的批评

先对学生进行表扬，然后温和地提出批评意见。例如：“你在作业上的进步很大，但老师注意到你在课堂上有时会因为和同学说话而分心，希望你能更加专注于学习。”

直接点明问题

直接指出学生在作业中说话的问题，并促使其改正。例如：“在作业完成过程中，老师发现你和周围同学说话，这样会影响你的学习效果。希望你能认真对待每一次作业，保持专注。”

给予正面激励

在批评的同时，给予学生正面的激励和鼓励，增强其自信心。例如：“老师相信你有能力改正这个问题，下次一定会更加专注和认真。”

建议和改进方法

提供具体的建议和改进方法，帮助学生理解如何改进。例如：“为了提高你的学习效率，老师建议你在完成作业时尽量减少说话，专注于作业内容。”

通过以上方法，既能有效地指出学生写作业说话的问题，又能保护学生的自尊心，激发其改进的动力。