你可以通过以下几种方式表达你的歉意和祝福：

发送诚挚的短信或微信

"首先，我要衷心地祝贺你们的婚礼!这是一生中最重要的时刻之一，我很遗憾不能亲临现场与你们一同庆祝这个美好而神圣的日子。我一直期待着能够亲眼见证你们步入婚姻的殿堂，分享你们的喜悦与幸福。然而，因[具体原因，如工作安排、身体健康、家庭事务等]，我实在无法赶赴婚礼现场。这让我感到十分抱歉和惋惜。尽管我不能亲自到场，但我的心始终与你们同在。我会在远方默默地为你们祝福，愿你们的婚姻生活幸福美满、爱情甜蜜长久。"

打电话

如果条件允许，你可以提前打电话给表姐和姐夫，向他们解释你无法到场的原因，并表达你的歉意和祝福。电话中的语气要真诚和亲切，让他们感受到你的心意和祝福。

准备一份贴心的礼物

你可以准备一份贴心的礼物，如定制的纪念品或新婚相册，并请人代为送达。这不仅是一份物质上的礼物，更是你心意和祝福的体现。

写一封真挚的贺卡

如果时间充裕，你可以手写一封贺卡，详细表达你的祝福和歉意。贺卡中可以提及你对他们婚姻的美好祝愿，并再次表达你无法到场的遗憾。

通过视频通话

如果技术和条件允许，你可以通过视频通话的方式参与婚礼的某些环节，如远程祝福或参加婚礼直播，这样也能表达你的参与感和祝福。

无论选择哪种方式，最重要的是要真诚地表达你的歉意和祝福，让表姐和姐夫感受到你的心意和温暖。