如果您认为老师晚上布置作业过多，影响到了学生的休息或其他权益，您可以通过以下几种方式进行举报：

向学校高层反映

首先，您可以尝试与班主任或任课老师沟通，表达您的关切。

如果沟通无果，可以向学校教务处或学生处提交书面投诉，详细说明作业过量的情况及其对学生的影响，并提供相关证据，如作业记录、学生健康状况报告等。

直接向教育局举报

收集相关证据，如作业量、时间安排、学生反馈、家长意见等，并准备充分的书面材料。

可以通过拨打全市教育系统公开举报电话，登录市教育局行风热线网站反映问题，或进入各省市教育局微信公众号进行投诉举报。

向当地教育部门投诉，一般称为教委、教育局或教体局。教师由教育行政部门主管。

通过互联网平台举报

您可以在学生论坛、社交平台等地方张贴相关文章，寻求其他社会力量的支持和批评。

向学校外的法律机构申诉

如果学校领导未重视您的投诉，您可以向学校外的法律机构或专业社会组织进行申诉，通过法律途径来保护自身的利益。

在举报过程中，请确保您提供的证据真实、充分，并遵循教育部门规定的投诉流程和时限。同时，考虑到举报可能带来的后果，建议您在举报前做好充分的准备和心理准备。