在电影《前任三：再见前任》中，孟云和林佳的最终结局并没有明确说明。以下是一些关于他们结局的信息：

林佳的结局

林佳在经历了一系列的波折后，最终答应了一直追求她的老同学，并结婚生子。

孟云的结局

孟云在经历了一段深刻的反思和成长后，遇到了爱慕他的白富美设计师王梓。两人在电影的最后相视一笑，暗示可能在一起。

余飞和丁点的结局

余飞和丁点这对欢喜冤家最终也走到了一起，经历了许多波折和误会后重归于好。

综上所述，虽然电影中没有明确说明孟云和林佳的最终结局，但可以推测他们最终没有在一起，而孟云可能与王梓开始了新的恋情。林佳则与她的老同学结婚并有了孩子。余飞和丁点则最终走到了一起。