2021年春节的寒假放假时间是从 2021年2月11日（星期四，除夕）至2021年2月17日（星期三，农历正月初六），共计7天。此外，2月7日（星期日）和2月20日（星期六）需要上班。

建议您根据这个时间安排好自己的工作和生活，提前预订好往返车票，确保能够顺利回家与家人团聚。同时，注意春节期间的安全防护，遵守当地的防疫政策，共同维护一个欢乐、祥和的节日氛围。