教孩子写数字31可以采用以下方法：

基础数字练习

从1到10开始，通过展示数字卡片或使用手指在空中写出数字的形状，帮助孩子理解数字的基本形状和意义。

让孩子用手指或笔模仿所教的数字形状写在纸上，重复几次，直到他们能够独立写出正确的数字。

利用顺口溜

教孩子一个关于数字的顺口溜，帮助他们记忆数字的形状和顺序。例如：“1像铅笔细又长，2像小鸭水上漂，3像耳朵听声音，4像红旗迎风飘，5像秤钩来买菜，6像哨子嘟嘟叫，7像镰刀割青草，8像葫芦拧一遭，9像气球飞上天，10像火腿加鸡蛋”。

互动游戏

在地上画出数字的形状，然后让孩子跳到相应的数字上，通过游戏加深对数字的理解和记忆。

利用数字拼图或积木，让孩子用这些工具组合出数字的形状，增加趣味性，同时锻炼手眼协调能力。

日常生活中的数字接触

在日常生活中多指出数字的存在，比如路牌、电话号码、钟表等，让孩子通过观察和辨认数字，更加熟悉和了解数字的形状和意义。

坚持练习

鼓励孩子在日记本或练习册上多写数字，每天坚持练习一点，帮助他们更好地记忆和掌握数字的写法。

使用辅助工具

准备好写数字所需要的工具，如铅笔、橡皮和田字格等，为孩子提供一个良好的书写环境。

通过以上方法，孩子可以更好地理解和掌握数字31的写法。重要的是要保持耐心和鼓励，让孩子在轻松愉快的氛围中学习。