语言学及应用语言学和汉语言文字学是两个不同的学科领域，它们有以下主要区别：

研究范围

语言学及应用语言学：侧重于语言学的各个分支，包括现代汉语、方言研究、普通话与方言的对比等。此外，它还涉及应用语言学的内容，如心理语言学、语言教学等。

汉语言文字学：侧重于古代汉语和文字方面，包括音韵学、训诂学、汉字文化学、金石学、古文字学、汉语史等。

研究内容

语言学及应用语言学：研究内容包括语言内部的各个方面的获得和认知情况，涉及现代汉语语法、方言研究、计算机语言、心理语言学等。

汉语言文字学：研究内容包括古代汉语的词汇、语法、文字、音韵等，以及汉字的文化和历史发展。

应用领域

语言学及应用语言学：应用领域较广，包括对外汉语教学、新闻出版、语言教学等。

汉语言文字学：应用领域相对较窄，主要集中在文物博物馆、考古、图书等方面。

课程设置

语言学及应用语言学：课程内容涵盖语言学的理论、分支、流派及其应用，如现代汉语、古代汉语、语言学概论等。

汉语言文字学：课程内容更侧重于汉语的本体研究，包括古汉语、汉字文化、古代汉语文法等。

考试难度

语言学及应用语言学：考试内容较为广泛，包括语言学概论、现代汉语、古代汉语等。

汉语言文字学：虽然考试内容也有语言学概论和现代汉语，但古代汉语和文字学方面的内容较多，相对较冷门。

总的来说，语言学及应用语言学更侧重于现代汉语的应用和理论研究，而汉语言文字学则侧重于古代汉语和文字的研究。两者在研究内容、应用领域和课程设置上都有明显的不同。