花岗岩的密度因其矿物成分和结构的差异而有所不同，但大致在 2.6-3.3g/cm³之间。具体来说，干燥状态下的花岗岩密度约为2.63-2.75克/立方厘米（g/cm³），而饱水状态下的密度会有所增加，约为2.64-2.76克/立方厘米（g/cm³）。此外，不同品种的花岗岩其平均密度也会有所差异，例如，一些高密度的花岗岩品种如山西黑石材（3.08g/cm³）和丰镇黑石材（3.07g/cm³）。

这些密度值使得花岗岩在石材市场中占据了重要地位，特别是在需要高强度和耐久性的场合，如户外铺装和建筑外墙等领域。