酒店的石材地面之所以那么亮，主要原因可以归纳为以下几点：

材质特性

大理石：大理石是一种天然的石材，具有很高的光泽度和美丽纹理。由于其高亮度和良好的装饰效果，大理石常被用于高端酒店的地面铺装。

加工方式

抛光：无论是大理石还是瓷砖，经过抛光处理后，其表面会更加光滑，从而显得更亮。抛光可以去除表面的划痕和不平整，增加光泽度。

保养处理

打蜡抛光：瓷砖或石材表面通过打蜡抛光来增加光泽度。打蜡可以形成一层保护膜，防止污渍和划痕渗入石材内部，同时也可以防止水分和湿气渗入，从而保持石材的天然光泽和美丽。

结晶处理：通过结晶处理，石材表面可以形成一层坚硬的保护膜，进一步提升其光泽度和耐磨性。

使用石材防护剂：石材防护剂可以在石材表面形成一层保护膜，防止污渍和划痕渗入石材内部，同时也可以防止水分和湿气渗入，从而保持石材的天然光泽和美丽。

定期清洁和护理

每天各班次用静电尘推和抹布及时将顾客带入大堂内的灰尘和污水清理掉，从而达到清洁效果会更完美。其具体做法是：地面彻底清洁—晶硬抛光--推尘—清洁--推尘，每天定时定质量的循环工作，地面才会永远光亮洁净。

综上所述，酒店的石材地面之所以那么亮，是因为它们采用了高光泽度的材质，并通过抛光、打蜡等加工方式以及定期保养和维护来保持其光泽度。