最新的法国葡萄酒分级制度是在2009年改革后确立的，目前主要分为三个等级： AOP（Appellation d'Origine Protégée）、IGP（Indication Geographique Protégée）和VDF（Vin de France）。

AOP（Appellation d'Origine Protégée）

AOP是法国葡萄酒的最高等级，类似于原来的AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）。

该等级确保了葡萄酒的质量和地理起源，规定了葡萄酒的产区、葡萄品种、酿造方法等细节。

AOP葡萄酒的产量通常占法国葡萄酒总产量的35%左右。

IGP（Indication Geographique Protégée）

IGP是介于AOP和VDF之间的等级，通常指面积较大、规定比AOP少一些的级别。

IGP葡萄酒的标签上会标明葡萄品种和IGP区域，产量约占法国葡萄酒总产量的15%左右。

VDF（Vin de France）

VDF是最低的等级，取代了原来的VDP（Vin de Pays）和VDT（Vin de Table）。

VDF葡萄酒的标签上可以标明产区，可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但必须使用该产区内的葡萄。

尽管新的分级制度已经确立，但消费者仍然习惯在酒标上标注AOC，因为AOC在消费者心中具有很高的认可度。