适合做热红酒的红酒类型有以下几种：

价格相对便宜的葡萄酒：

适合用来做热红酒，因为加热会破坏红酒的原有结构和风味，使用便宜的红酒不会感到可惜。

波特酒：

波特酒是一种甜型红酒，适合用来做热红酒，因为它的甜味在加热后能更好地融入酒中，使风味更加丰富。

波尔多干红葡萄酒（Claret）：

波尔多干红葡萄酒也可以用来做热红酒，但由于其口感较为浓郁，可能需要在加热时更加小心，以免破坏其原有风味。

甜红葡萄酒：

甜红葡萄酒的甜味和果香在加热后能更好地释放出来，使热红酒的风味更加和谐。

梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）葡萄酿制的红酒：

这两种葡萄酿制的红酒属于不酸不涩类型，适合做热红酒和桑格利亚。

普通干红葡萄酒：

普通的干红葡萄酒在加热后，其原始风味会被香料的味道掩盖掉，因此不需要选择高档的红酒。

具有地方特色的酒：

最便宜最普通、具有地方特色的酒最适合做热红酒，因为这些酒在加热后能更好地融入当地风味。

建议

如果你想尝试制作热红酒，可以选择价格适中、口感简单的干红葡萄酒，如梅洛或歌海娜葡萄酿制的红酒。

如果你想要更丰富的风味，可以考虑使用波特酒或甜红葡萄酒。

制作热红酒时，建议使用简单的香料如肉桂、丁香和橙皮，这些香料在加热过程中能释放出迷人的香气。

通过以上推荐，你可以根据自己的口味和需求选择适合的红酒来制作热红酒。