洋辣子烧烤的正确吃法包括以下几种：

直接火烤

将洋辣子直接放在炭火上烤，或者扔到烧的土灶的柴火灰里。烤至香脆可口，表面泛着金黄色的油光，是极其美味的食物。

盐爆

带壳的洋辣子可以通过盐爆的方式来食用，味道丝毫不逊于蟹膏蟹黄。

干煎

将洋辣子幼虫从茧中取出，放在锅里不用油，慢火干煎，直至裂皮即可食用。

油炸

将洋辣子焯水沥干后，放入油锅中油炸，然后蘸着椒盐吃，味道非常香脆。

烧烤酱

可以将洋辣子用烧烤酱腌制后烤制，增加风味。

这些吃法都能让洋辣子幼虫的高蛋白质口感得到充分展现，建议根据个人口味选择合适的吃法。如果有机会，可以尝试不同的烹饪方法，以获得最佳的食用体验。