葡萄酒喝不完可以有多种用途,以下是一些常见的方法:
烹饪菜肴
红葡萄酒炖猪蹄:红葡萄酒能够活血补气,美容养颜,加上猪蹄含有丰富的胶原蛋白,使得皮肤Q弹有韧性。
腌肉:在烹饪肉类之前,倒入一些红葡萄酒腌上一会儿,红葡萄酒中的单宁可以软化脂肪,让肉尝起来更柔软,香味更浓郁。
去腥提香:在烹饪海鲜之前,可以倒少量的白葡萄酒腌一下,因为白葡萄酒本身具有很好的酸度,有助于消除腥味。
烹饪甜点:葡萄酒可以加入烘培里,制作红酒味的曲奇饼、红酒夹心巧克力、红酒布丁等。
制作热酒
加热饮用:冬天可以将葡萄酒加热喝,也能喝出另一番天地。
清洁卫生
清除油渍:将白葡萄酒与小苏打混合,再将混合液覆盖在油渍上面,静待几分钟再擦拭,可以省不少力。
清洁厨房:白葡萄酒醋是一种有效的清洁剂,可以用于清洁桌面和厨房,同时还有去渍的功效。
美容护肤
红葡萄酒浴:红酒含有丰富的葡萄多酚,可以促进血液循环,酒精可以促进肌肤的养分吸收,让保养成分更快进入肌肤里层。
柔化肌肤:把喝不完的红葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡,或者把它当做爽肤水擦在脸上,可以让皮肤变得柔滑细腻。
其他用途
制作葡萄酒醋:买一瓶未经高温消毒的醋,把醋和葡萄酒混合在一起,等上4周左右的醋化时间,最终成品不仅具有真正红酒的特点,甚至还带点残留的酒精度。
制作马兰尼酒:将葡萄酒浸泡进柠檬、冰糖、柚子等水果,放入高原酒瓶中冷冻,制作出道地特有的马兰尼酒。
杀菌消毒:葡萄酒中含有的葡萄酒酸可以杀死细菌,可以加以使用来杀菌消毒。
清洗蔬果:葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉,比单单用水洗的效果要好很多。
这些方法不仅能够有效利用喝不完的葡萄酒,还能为日常生活增添一些乐趣和便利。