红酒加苏打水是否好喝，这主要 取决于个人的口味偏好。以下是一些关于这种搭配的评价：

口感层次丰富：

苏打水的气泡感能够增加红酒的口感层次，同时其甜味也能平衡红酒的酸涩，使整体口感更加柔和且清爽。

降低酒精度：

通过加入苏打水，可以有效降低红酒的酒精度，使得饮用起来更加顺畅，适合不喜欢酒精度过高的人群。

适合各种场合：

这种搭配方式适合在轻松愉快的场合享用，能够带来愉悦的饮用体验。

注意比例控制：

在加入苏打水时，应注意把握好量的控制，以免影响红酒本身的口感和风味。

综上所述，红酒加苏打水对于喜欢清爽口感和较低酒精度的人来说，是一种非常不错的选择。你可以根据自己的口味偏好，调整苏打水的比例，以达到最佳的饮用效果。