用红酒做鸡尾酒的方法有很多种，以下提供几种常见的红酒鸡尾酒配方：

经典红酒鸡尾酒

材料：红酒150ml，柠檬1个，蜜糖适量，冰块适量。

步骤

1. 将柠檬切成小块备用。

2. 将适量蜜糖倒入杯中，加入柠檬块并用酒杯捣碎搅拌至柠檬汁出现。

3. 加入红酒并搅拌均匀，倒入适量的冰块。

4. 用另一个杯子将鸡尾酒倒回原杯，这个过程可以让鸡尾酒更为柔和，口感更加香醇。

装饰：往杯子中放入一片柠檬或橙子片，让鸡尾酒更为精致。

雪碧红酒鸡尾酒

材料：雪碧、红酒、冰块。

步骤

1. 将杯中倒入半杯雪碧。

2. 取约两勺的红酒。

3. 将红酒轻轻撒入杯中。

4. 加入适量冰块即可。

红酒加可乐

材料：红酒、可乐、冰块。

步骤

1. 将红酒和可乐各半倒入杯中。

2. 加入适量冰块。

红酒加橙子汁

材料：红酒、橙子汁、冰块。

步骤

1. 将红酒和橙子汁比例各半倒入杯中。

2. 加入适量冰块。

斯柏利特

材料：红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水、柠檬皮。

制法

1. 将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯。

2. 加入气泡水后，再放上柠檬皮作为装饰。

桑格里拉水果酒

材料：红酒一瓶，橙子，柠檬，雪碧或七喜，苹果，菠萝，烈性白酒或朗姆酒，冰块。

制法

1. 将上述所有材料充分混合即可。

仙桃美人

材料：90ml白葡萄酒、30ml桃味利口酒、15ml红石榴汁、40ml牛奶。

制法

1. 先将冰块加入摇酒壶中，再依次加入牛奶、红石榴汁、桃味利口酒、白葡萄酒，充分摇匀后滤入杯中。

红酒库勒

材料：30ml红酒、30ml橙汁、10ml红石榴、10ml君度、苏打水适量。

制法

1. 将酒杯中盛满碎冰粒，将适量冰块放入摇酒壶中。

2. 依次将上述材料加入摇酒壶中，充分摇晃后滤入酒杯，注苏打水八分满，橙片入杯装饰。

白桑格利亚 （White Sangria）

材料：红酒、新鲜水果（如草莓、苹果、橙子等）、糖、苏打水或气泡水。

制法

1. 将红酒、糖和切好的水果放入大碗中，搅拌均匀。

2. 加入苏打水或气泡水，再次搅拌均匀。

3. 放入冰箱冷藏几小时，让水果充分浸泡。

葡萄鸡尾酒

材料：黑晶葡萄、桂花苹果糖浆、朗姆预调酒、柠檬汁、薄荷叶。

制法

1. 将葡萄挤汁，加入桂花苹果糖浆、朗姆预调酒、柠檬汁和薄荷叶。

2. 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏几小时。

这些配方可以根据个人口味进行调整，选择合适的红酒和配料，创造出属于自己的独特鸡尾酒。