自酿葡萄酒一般会用到以下工具：

葡萄处理工具

剪刀：用于去除葡萄梗，避免果肉氧化。

筛子：用于晾干葡萄，防止带水发酵。

发酵容器

玻璃缸、陶瓷罐子、酒坛子、食品级塑料桶、不锈钢桶或其他自制设备。

二次发酵容器及装酒的容器，可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。

搅拌工具

长木棍子：用于搅拌葡萄皮和葡萄汁，压帽并散热。

筷子或木棒：同样用于搅拌。

过滤工具

丝袜或细纱布：用于过滤葡萄酒汁。

滤网、纱布：用于过滤葡萄汁和残渣。

其他辅助工具

细塑料管：用于在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。

开瓶器：用于开启葡萄酒瓶封帽，拔出软木塞。

比重计、量筒：用于后期测算葡萄汁糖度含量和估计成酒的酒精度。

储存和瓶装设备（如果需要）：

葡萄酒储存罐：用于储存过滤后的葡萄酒。

灌装机、压盖机、贴标机：用于将葡萄酒从储存罐中灌装到瓶子里。

其他专业设备（可选）：

葡萄压榨机：将葡萄果实压榨成汁液。

搅拌机：将葡萄汁液和酵母进行充分混合。

过滤器：将发酵后的葡萄酒中的杂质和沉淀物过滤掉。

葡萄酒陈酿桶：用于长期存储葡萄酒，获得更为浓郁和柔和的口感。

这些工具可以帮助自酿爱好者完成从葡萄处理到最终装瓶的整个过程，确保葡萄酒的质量和风味。根据个人需求和条件，可以选择合适的工具进行自酿。