黄酒更容易醉。黄酒的酿制程序相对简单，是直接取用发酵的酒糟和熬制的发芽粮食汁水然后在10度左右的温度下泡制而成，这种酒可以直接提取酒精，因此前劲儿很猛，但后劲不足。相比之下，红酒的酿制和白酒相似，采用弱性碱发酵，高温蒸煮后稀释，或者取酒气较淡的部分，因此前劲不大，但后劲很猛。

具体来说，黄酒和红酒的酒精度数相近，但黄酒由于直接提取酒精，其酒精度通常较高，因此更容易让人快速感到醉意。而红酒虽然后劲足，但由于其酒精度数相对较低，且饮用时不会立即感到强烈的醉意，因此相对不容易立即醉倒。

此外，个人体质和饮酒习惯也会影响酒精的代谢速度和醉意的感觉。有些人可能更容易受到黄酒中高酒精度数的影响，而有些人则可能对红酒中的酒精成分更为敏感。

综上所述，如果单纯从酒精度数和醉酒感受来看，黄酒相对更容易让人醉。但具体哪种酒更容易醉，还需考虑个人的酒量、体质和饮酒习惯等因素。