红酒加味精 不能使人醉的更快。以下是相关解释：

味精的成分与作用

味精的主要成分是谷氨酸钠，它并不能使乙醇氧化，也不能提高体内乙醇氧化酶的活性。因此，从科学原理上讲，红酒加味精不会加速醉酒过程。

酒精的代谢过程

人体内的酒精主要通过肝脏代谢，而谷氨酸钠无法干预这一代谢过程。酒精的代谢速度主要取决于个体的肝功能和酒精摄入量，而非添加的物质。

其他因素的影响

虽然有些情况下，如红酒加雪碧，可能会因为雪碧中的二氧化碳使血液中二氧化碳浓度过高，从而加速酒精的吸收，但这与直接加味精无关。

综上所述，红酒加味精并不能使人醉的更快。虽然有一些其他因素可能会影响酒精的吸收速度，但味精本身并不具备这样的作用。因此，从科学和健康的角度来看，不建议在红酒中添加味精。