波尔多红酒瓶口 有用蜡封的。滴蜡封瓶是一种十分传统的封瓶方式。在装瓶技术不发达的年代,没有热缩帽和锡帽,酒庄在用橡木塞封瓶后,会在瓶口打上一层蜡密封,避免空气进入酒瓶,造成葡萄酒氧化。现在,虽然采用热缩帽和锡帽的方式已经变得非常普遍,但一些酿酒商,例如里奥哈(Rioja)的López de Heredia酒庄,仍然认为在软木塞的基础上再进行一层蜡封是有必要的。这种封瓶方式成本较大,开瓶时也会有些不方便,但能够更加有效地阻止空气与葡萄酒的接触,减少葡萄酒氧化速度。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。