木桐嘉棣珍藏白葡萄酒的起源可以追溯到 1930年。当时，由于梅多克产区在1928年和1929年经历了气候异常的困难年份，葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平，导致气候不佳对酒的质量影响非常大。为了不影响木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉，木桐罗斯柴尔德酒庄的庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵决定，将1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识，而命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。

“Cadet”在法文中是“小”的意思，而菲利普男爵在家中排行最小，因此这个名称也有自喻之意，木桐嘉棣即木桐酒庄酒的“小弟弟”。木桐嘉棣推出后，由于其质量超过普通波尔多葡萄酒，且价格相对亲民，立即受到市场的欢迎，并大获成功。由于市场需求巨大，木桐酒庄的葡萄原料无法满足酿酒需求，因此从1931年开始，木桐嘉棣改以木桐酒庄部分葡萄，以及波亚克和圣艾斯代夫村葡萄园的葡萄酿成，迈出了品牌酒的第一步。

1932年，菲利普男爵将收购范围扩大到整个波尔多地区，并制定了严格的收购标准，开创了以高档酒庄声誉带动品牌酒发展的时代。木桐嘉棣白葡萄酒以其果香新鲜、口感圆润柔和的特点，迅速流行世界，并在1986年达到了1700万瓶的销量。