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桑葚红酒的正确做法?

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桑葚红酒的正确做法如下:

原料准备

红酒1000ML

桑葚750g

白砂糖适量

消毒瓶子

将瓶子用开水烫过,凉干水分,或者用75%的酒精棉球消毒处理。

清洗桑葚

桑葚先用清水过一遍,再撒些盐加水泡20分钟。

再轻轻过两次水,动作温柔点保证一个都不会洗烂掉。

装瓶

先把桑葚装入消毒过的瓶子中,再放入白砂糖。

最后倒入红酒,期间要记得摇晃瓶子,让漂浮在上面的果子沉到酒下面去。

发酵过程

将瓶子密封好,放在阴凉处,泡一个月左右,直到酒体成熟。

通过以上步骤,你就可以制作出美味的桑葚红酒了。建议选择新鲜、成熟的桑葚,并确保所有器具的清洁和消毒,以保证酒质纯净。