坏了的红酒通常会产生一系列不愉快的味道，这些味道因变质原因和程度的不同而有所差异。以下是一些常见的变质味道：

潮湿气味：

类似于湿报纸或湿动物皮毛的味道，这是由于葡萄酒中的TCA（三氯苯甲醚）污染所导致的。

腐臭味：

类似于臭鸡蛋或橡皮的味道，这种味道通常表明葡萄酒已经严重变质。

霉味：

类似于湿纸片或湿动物皮毛的味道，这是由TCA污染引起的另一种变质现象。

酸味：

如果葡萄酒散发出酸味，说明其酸度已经发生变化，可能是由于变质导致的。

甜味：

过度的甜味也可能是葡萄酒变质的标志。

醋味：

类似于醋的味道，这可能是由于葡萄酒过度氧化或变质所产生的。

金属味和老鼠味：

这些不寻常的味道有时也会出现在变质的葡萄酒中。

二氧化硫味：

类似于火柴燃烧时的气味，这是由于葡萄酒中添加的二氧化硫所致。

硫化氢味：

类似于臭鸡蛋的味道，这是由于葡萄酒发生还原反应所产生的。

苦味：

虽然少量的苦味在品酒中可能是正常的，但过度的苦味可能表明葡萄酒已经变质。

当您闻到上述任何一种变质味道时，应避免饮用这瓶红酒，因为它可能已经不再适合饮用，且可能对健康造成不良影响。正确的储存方法和定期检查可以帮助延长红酒的保质期，减少变质的风险。