红酒 可以冰着喝，但并非最佳选择。以下是相关信息的总结：

可以冰镇：

红酒可以通过冷冻来达到降温的效果，适合在炎热的夏季享用。冷冻红酒可以延缓其氧化过程，保持其新鲜度和口感，尤其适用于不经常饮用的红酒。

不推荐加冰块：

虽然有些资料提到可以将冰块加入红酒中，但这并不是常见或推荐的饮用方式。加冰块会冲淡红酒的口感和香味，影响品尝体验。此外，冰块体积大于液体，有可能炸裂酒瓶。

最佳饮用温度：

红酒的最佳适饮温度在12-18摄氏度之间。如果将红酒放入冰箱或冰桶中降温，应确保最终酒体温度达到这一范围。

轻微受冻影响：

红酒在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。轻微的受冻不会对葡萄酒口感造成太大影响，但解冻后酒质可能会受到一定影响。

综上所述，虽然红酒可以冰着喝，但为了保持其最佳风味和品质，建议将红酒放入冰箱或冰桶中降温，而不是直接加冰块。