喝红酒时，正确使用高脚杯的方法如下：

握杯脚

用三个手指轻轻捻住杯脚，或者一把攥住杯脚。注意不要用掌心托住酒杯肚子，因为手上的温度会破坏酒的味道。

握杯底

握住酒杯的杯底，可以更轻易地操控酒杯，同时避免手指碰到杯身，影响酒温。

夹住杯柱

用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱，这样便于透过杯壁欣赏葡萄酒的色泽，同时可以更好地控制酒杯的倾斜角度，观察酒的颜色和旋转酒液。

旋转酒杯

在品酒之前，可以轻轻旋转酒杯，使红酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。

观色闻香

在喝酒前，先观察红酒的颜色，然后深深在酒杯里嗅一下，以领会红酒的幽香。

品尝

在酒入口之前，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒的味道，最后全部咽下。

通过以上方法，可以更好地享受红酒的风味和香气，提升品酒体验。