选择充当门面的红酒时，可以从以下几个维度进行考虑：

葡萄品种

梅洛：口感温和，易于接受，适合不太喝红酒的人。

丹魄：果味浓郁，单宁结构不太强硬，适合刚入门的人。

黑皮诺：口感柔和，带有优雅的果香，适合搭配各种食物。

产地

新世界：如澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰等，果味浓郁，口感饱满，易于饮用。

旧世界：如法国、意大利、西班牙等，历史悠久，风格多样，注重传统酿造工艺和地域特色。

品牌与价格

干露、 拉菲等知名品牌，价格适中，适合入门级消费。

奔富Bin 389：澳大利亚知名品牌，中端酒款，适合搭配多种食物。

卡斯蒂利亚、 奇亚蒂等西班牙和意大利红酒，价格适中，口感丰富。

饮用场合

婚宴、酒宴：可以选择酒精度适中、口感圆润的红酒，如圣芝G80、木桐嘉棣等。

日常饮用：可以选择口感温和、易于接受的红酒，如梅洛、丹魄等。

高规格聚会：可以选择价格较高、品质上乘的红酒，如拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒。

建议

对于初学者：建议选择口感温和、易于接受的葡萄品种，如梅洛或丹魄，以及新世界产区的红酒，如澳大利亚或智利的红酒。

对于一般场合：可以选择一些知名品牌或酒庄的红酒，如干露、拉菲等，这些红酒在价格和品质上都比较合适。

对于高规格场合：可以选择价格较高、品质上乘的红酒，如拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒，以提升档次。

通过以上建议，可以根据自己的需求和场合选择合适的红酒，既满足了口感的需求，又兼顾了场合的档次。