GB/T 15087是《葡萄酒》的国家标准，而不是专门针对红酒的标准。这个标准涵盖了以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过全部或部分发酵酿制而成的、含有一定酒精度的发酵酒，这符合红酒的基本定义。

需要注意的是，尽管GB/T 15087是《葡萄酒》的国家标准，但红酒的具体标准值通常会在该标准中进一步细化。例如，GB15037-2006是《葡萄酒（红酒）》的国家标准，它规定了红酒的详细要求，包括酒精度、总酸、残糖等指标。因此，在讨论红酒标准时，通常会参考GB15037-2006等具体标准。