西班牙葡萄酒的等级制度由低到高依次分为以下几个级别:
Vino de Mesa(桌酒)
这是分级制度中最低的一级,通常由不同产区的葡萄酒混合而成,没有特定的地理标志、葡萄品种或酿造方法的要求。
Vino Comarcal(产区餐酒)
可以标示葡萄产区,但对酿制无限制,属于较为宽松的分级。
Vino de la Tierra(土地葡萄酒)
类似于法国的Vin De Pays,规定较少,产区范围大而笼统。
Denominación de Origen(原产地命名)
与法国的AOC相当,对产区和葡萄酒质量有较严格的要求。
Denominación de Origen Calificada(高级原产地命名)
这是西班牙最高的葡萄酒级别,只有两个产区(里奥哈和普里奥拉托)符合此标准,要求更加严格。
此外,西班牙还根据葡萄的陈年时间,将葡萄酒分为陈酿、珍藏和特级珍藏。
建议
了解产区:选择葡萄酒时,了解产区的特点和葡萄酒的等级有助于选择适合自己口味的酒款。
注意陈年时间:一些高级别的葡萄酒需要较长时间的陈化,购买前应了解其陈年时间要求。
品尝与对比:不同等级的葡萄酒口感和风味各异,通过品尝和对比可以更好地了解各等级的特点。
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