托运酒的流程如下：

确认航空公司的规定

从航空公司的网站或客服处了解托运酒水的规定，包括允许的容量、包装要求和数量限制等。如果有任何疑问，可以向航空公司工作人员咨询。

选择合适的酒水产品和包装

购买符合要求的酒水，并将其放在透明、密封、无泄漏的容器中，标注品牌、容量和数量等信息。建议尽量选择较小容量的酒水，以便顺利通过航空公司的安检。

办理托运手续

在登机之前的时间内，到达机场并找到航空公司的托运柜台办理手续。需要出示有效的身份证件和机票，并告知工作人员你需要托运酒水。工作人员会对酒水进行检查，并颁发托运行李标签。

放置和保护酒水

在行李箱中尽量放置在顶部，避免受到挤压和碰撞。如果有多瓶酒水需要放置，可以用衣物、泡沫等材料将其稳固固定。最后，记得在托运完毕后将托运标签与登机牌和身份证件一并保管好。

注意特殊规定

70度以上的白酒不得托运；酒精含量在24度（不含24度）至70度（含70度）的酒精，托运总量不得超过5升；酒精含量在24度或以下的托运总量没有限制。

包装和标识

酒类物品的包装应符合民航运输有关规定，在换登机牌时能一起办理托运。托运由乘客自己打包好或到机场由机场托运处打包，因酒瓶属于易碎物品，托运时会贴上易碎小心轻放的标志，另外在箱子里垫些泡沫、报纸之类起缓冲作用。

关注包裹状态

托运完成后，务必及时关注包裹状态，以防在途中出现问题。如果发现包装有破损或者白酒泄漏，应立即联系承运方，以便采取相应措施。

通过以上步骤，您可以顺利地将酒水进行托运。建议在托运前仔细了解并遵守航空公司的相关规定，以确保行程顺利。