红酒和旺仔牛奶可以一起喝，但需要注意以下几点：

酒精含量：

红酒和旺仔牛奶混合饮用的酒精含量相对较低，通常不会产生明显的中毒风险。一瓶750毫升的红酒，其酒精含量通常不会超过225克，与100毫升旺仔牛奶混合后，每100毫升混合饮品中的酒精量仍然低于3克。

口味冲突：

红酒和牛奶的口感和味道截然不同，将它们混合在一起可能会导致一种混乱的口感和味觉体验。红酒的果香和坚果味与牛奶的奶香和甜味可能会产生冲突，尤其是如果牛奶的奶香和红酒的酸味之间的搭配不协调。

营养价值：

牛奶中的蛋白质在红酒中的酒精作用下会变性，降低牛奶的营养价值。因此，从营养角度考虑，不建议将红酒和牛奶同时饮用。

适量饮用：

即使酒精含量较低，也应该适量饮用，避免过量饮酒对身体造成不良影响。

建议：如果你喜欢尝试不同的口味组合，可以尝试将红酒与旺仔牛奶混合饮用，但建议选择口感较为浓郁且适合混合的红酒，如桃红莓风味较浓的美乐或者带有一些甜味的黑莓风味红酒。同时，注意饮用的量，避免过量饮酒。