好的红酒配料表通常应包含以下成分：

水：

也称为葡萄汁，是葡萄树在生长过程中通过根系吸收的土壤中的水分，是葡萄中的液态部分。

酒精：

即乙醇，是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵的主要产物。

糖和甘油：

糖是未发酵完的残留物，甘油也是发酵的残留物。

酸：

含量较少，但对红酒的风味和稳定性很重要。

单宁和色素：

单宁主要来自葡萄核，赋予红酒涩的口感；色素来自葡萄皮，赋予红酒颜色。

其他物质：

包括酯类、脂肪酸、芳香物质、矿物质、微量元素、二氧化碳、二氧化硫、维生素和各种氨基酸等，这些物质虽然含量较少，但对红酒的品质和风味有贡献。

此外，优质的红酒配料表应尽量简单纯净，通常只包含葡萄汁和适量的二氧化硫。如果配料表中还有其他成分，如饮用水、食用酒精、白砂糖、柠檬酸、色素和食用香精等，则应谨慎购买，因为这些成分可能会影响红酒的品质和口感。

建议：在购买红酒时，仔细阅读配料表，选择成分简单、纯净的红酒，以确保获得最佳的饮用体验。