中华赤霞珠干红葡萄酒的口感具有以下特点：

优质口感和独特韵味：

色泽艳丽、香气优雅、口感醇厚，是一款集纯正、优雅、复杂于一身的美酒佳酿。

复杂且层次分明：

前调是甜甜的黑莓香，入口柔顺，随后香草的甘甜香气在口腔中蔓延，回味长达30秒，口感与大牌红酒相比毫不逊色。

酒体饱满，结构紧凑：

单宁均衡且细腻耐品，入口有明显的黑色浆果香味，口感均衡，层次立体，尾韵足且悠长。

酸度适中：

带有黑醋栗、番茄叶、深色香料和雪松木的香气，整体口感干净爽口，适合搭配牛肉、羊肉和浓郁的奶酪等。

综合来看，中华赤霞珠干红葡萄酒以其优质的口感、复杂的香气和丰富的单宁，展现出浓郁的果香和深刻的口感，是一款值得入手的红酒。其酒体饱满、结构紧凑，入口柔顺且回味悠长，适合多种餐饮搭配。