洋酒与红酒的区别主要体现在以下几个方面：

酒精度

红酒：酒精度一般在14度以下。

洋酒：酒精度一般在40度以上。

原料

红酒：主要原料是葡萄果实，可以是红葡萄或紫葡萄。

洋酒：原料多样，包括水果（如葡萄、苹果）、谷物（如大麦、小麦）、蔬菜等。

酿造工艺

红酒：通过葡萄压榨、发酵和陈年等过程制成。

洋酒：通常采用蒸馏、发酵和陈年等传统工艺制作，如威士忌、白兰地、龙舌兰等。

口感

红酒：口感丰富，具有多种风味，如甜度、酸度、单宁等，还具有一定的保健作用，如抗氧化、降低心血管疾病风险等。

洋酒：口感较为浓郁，味道单一，如威士忌的烟熏味、白兰地的果香等。

颜色

红酒：颜色主要是红色或紫色，深浅不一，与葡萄皮的颜色和发酵时间有关。

洋酒：颜色多样，包括透明、金黄、琥珀色等，取决于制作方法和原料。

饮用方式

红酒：更适合与食物搭配食用，如牛排、奶酪等。

洋酒：通常作为调制鸡尾酒的原料，或直接以纯饮的形式享用。

产地

红酒：主要产自法国、意大利、西班牙、澳大利亚等地。

洋酒：主要产自欧洲、美洲等地。

总结：

洋酒与红酒的主要区别在于它们的酒精度、原料、酿造工艺、口感、颜色、饮用方式以及产地。红酒主要使用葡萄果实进行发酵，酒精度较低，口感丰富多变；而洋酒则是高度蒸馏酒，酒精度较高，口感较为浓郁单一。两者在饮用场合和搭配食物上也有所不同，红酒更适合与重口味食物搭配，而洋酒则适合作为鸡尾酒原料或纯饮。