酒杯的正确拿法有以下几种：

握住杯柄

传统葡萄酒杯：用拇指和食指捏住握柄，中指紧贴底座，其他两根手指自然放在底座上。

无握柄葡萄酒杯：握住酒杯接近底座的部分，使用普通水杯的握杯手法。

捏住杯柱

高脚杯：用拇指、食指和中指捏住杯柱，便于透过杯壁欣赏酒的色泽，同时方便摇晃酒杯释放酒香。

托住底座

红酒杯：可以手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。

其他专业拿法

敬酒时：左手轻轻托住杯底，右手握住杯身，举杯高度略低于对方酒杯，以示谦卑和尊重。

干杯时：在非正式场合，可以全手握杯身，豪迈地将酒一饮而尽。

建议

正式场合：建议使用传统的握住杯柄或杯柱的方法，以展现专业和稳重。

非正式场合：可以根据个人习惯选择捏住杯柱或托住底座的方法，但应注意不要用力过猛，以免碰翻酒杯。

敬酒时：注意杯口的高低，以示尊重。

通过以上方法，你可以根据不同的场合和需要选择合适的酒杯拿法，既体现了礼仪，又方便饮酒。