红酒的最高酒精度数通常被认为是 16.2度。根据葡萄酒国家标准（GB15037-2006），葡萄酒的酒精度应介于7度至16.2度之间，因为一旦酒精度超过这个范围，酵母将停止发酵。尽管存在一些特例，例如某些加强型葡萄酒可能通过添加蒸馏酒精达到更高的酒精度数，但这些通常不被视为传统意义上的红酒。因此，在讨论红酒的最高酒精度数时，16.2度是最常见的答案。