徒手开红酒的木塞有多种方法，以下是一些常见且实用的技巧：

毛巾开瓶法

用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。

钳子+螺丝法

取出一根螺丝和一把钳子。

将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

水果刀开瓶法

使用水果刀，或者有锯齿的刀子。注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。

将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

挂钩开瓶法

找一个挂钩或者细细的钢丝。

用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。

气压开瓶器法

将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸。

将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口。

上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出。最后利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。

筷子开瓶法

将两根筷子放在木塞头上，用力压筷子，将木塞压进瓶子内。

钉子开瓶法

先准备工具，一些钉子，一个锤子（能拔钉子的那种）。

把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。

然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择最适合的一种。需要注意的是，在操作过程中要确保工具干净，避免污染红酒，同时力度要适中，以免损坏酒瓶或木塞。